Marjoram (Majoran)
Origanum majorana
Bei den Griechen und Römern galt Majoran als Glückssymbol. Ätherisches Majoranöl ist allgemein als Würzmittel beim Kochen bekannt und deshalb eine unersetzliche Küchenzutat. Das krautige Aroma von Majoranöl kann in Suppen, Eintöpfen, Dressings und Saucen verwendet werden. In Deutschland ist dieses Kraut als „Gänsekraut“ bekannt, da es traditionell zum Braten von Gänsen verwendet wird.
 
Hauptnutzen
Seit langem verehrt und von den Griechen und Römern als Symbol des Glücks betrachtet
Auch bekannt als "Wintersüßigkeit" oder "Freude an den Bergen" hat Majoran viele unglaubliche Anwendungen und Vorteile
Warmer und krautiger Geschmack, der in unzähligen herzhaften Kochrezepten und in verschiedenen Kulturen geschätzt wird
Neben der kulinarischen Nutzung unterstützt Majoran auch das allgemeine Wohlbefinden
Majoran begeistert wegen seines lang anhaltenden, positiv-stimmenden und beruhigenden Aromas
 
Empfehlung
Verwenden Sie in Ihrem nächsten Rezept, das getrockneten Majoran erfordert, stattdessen das ätherische Öl
Vernebeln Sie Majoran in Ihrem Diffusor, um Entspannung und Ruhe zu fördern
Reiben Sie das ätherische Öl vor einem Nickerchen auf die Füße eines unruhigen Kindes, um eine beruhigende Atmosphäre zu schaffen
Fügen Sie herzhaften Gerichten 1 Tropfen ätherisches Öl Majoran hinzu – wie wäre es mit Suppen, Saucen, Salate oder Fleischgerichten?
 
Kochen mit Marjoram (Majoran)
Ätherische Öle sind im Vergleich zu Gewürzpulver, Gewürzen oder anderen Aromastoffen sehr wirkungsvoll, sodass bereits die kleinste Menge Ihrem Gericht einen kräftigen Geschmack geben kann. Wenn Sie Marjoram (Majoran) beim Kochen verwenden, gehen Sie am besten mit der Zahnstochermethode vor: Tauchen Sie hierfür die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Flasche mit ätherischem Öl und rühren Sie den Zahnstocher in Ihre Zutaten ein. Nachdem Sie den Zahnstocher unter Ihr Gericht gerührt haben, kosten Sie, um zu sehen, ob Sie noch mehr von dem Öl dazugeben wollen oder nicht.